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牛角梳的打磨抛光和制作过程中，是否需要压平，答案是不一定需要。
1、牛角梳的打磨抛光：这个过程主要是为了去除表面的瑕疵、使其表面更加光滑，具体步骤包括修平梳齿和梳体，使用粗砂纸或细砂纸进行打磨，以及使用抛光轮或抛光膏进行抛光，在这个过程中，一般不需要压平。
2、牛角梳的制作：对于天然牛角，由于其质地相对较软，有时在制作过程中确实需要压平，以确保形状的对称性和美观度，但如果牛角材质本身已经很平整，那么就不需要压平，不同的制作方法和设计理念可能会有不同的需求。
是否需要压平取决于牛角材质的状态以及制作过程中的具体需求，建议在制作或打磨牛角梳时，根据具体情况和需求进行决策，或者咨询专业工匠获取更具体的建议。